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홍잠(익힌 누에)에 간암 치료와 예방 효과 확인

완전히 자란 누에를 쪄서 말려 만든 홍잠(弘蠶) 제품이 간암 치료와 예방에 효과적이라는 사실이 국내 연구진에 의해 밝혀졌다.농촌진흥청은 차의과학대학교(총장 이훈규) 약학대학 김은희 교수 연구진과 함께 진행한 연구에서 홍잠이 독성 물질로 인해 발생하는 간암 예방에 뛰어난 효과가 있음을 밝혀 냈다.‘홍잠’이란 완전히 자라 몸속에 견사단백질이 가득 찬 익은 누에를 수증기로 쪄 동결 건조한 ‘익힌 숙잠’(熟蠶)을 가리킨다. 이는 지난해 대국민 공모를 통해 선정된 명칭으로, ‘널리 이롭게 하는 누에’라는 의미를 담고 있다.간암은 독성 물질

건강/의학 | 김현민 | 2018-11-08 11:52