[오피니언뉴스=김솔아 기자] 19일 CJ프레시웨이가 서울 서초구 양재동 aT센터 3층에서 개최한 B2B 식음 산업 박람회 '푸드 솔루션 페어'는 시식용 음식과 안내 팸플릿을 손에 든 관람객들로 붐볐다. 푸드 솔루션 페어는 식자재 유통기업 CJ프레시웨이의 첫 박람회로 식자재 유통, 푸드 서비스, 제조 등 사업 부문별 핵심 역량과 폭 넓은 B2B 비즈니스 영역을 한 눈에 담을 수 있는 행사다. CJ프레시웨이의 식자재 유통 고객사, 식품 제조 협력사, 푸드테크 업체 등 다분야 70여개 기업이 참가했다. 행사장은 협력사 전시를 포함해 총

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 롯데칠성음료의 먹는샘물 ‘아이시스’의 일부를 생산하는 자회사 산청음료가 공장을 신축하고 재오픈식을 개최했다고 19일 밝혔다.지리산 자락 경상남도 산청군에 소재한 산청음료는 2017년 롯데칠성음료의 자회사로 합류했으며, 먹는샘물 브랜드 ‘아이시스’의 주요 생산 공장으로 꾸준히 성장해 왔다.이날 박윤기 롯데칠성음료 대표이사, 정찬우 산청음료 대표이사 등 다수의 관계자들이 참석한 가운데 진행된 재오픈 기념 준공식에서는 커팅식, 준공 영상 시청, 공장 등 현장 투어가 진행됐다. 두 명의 대표이사를 포함한 산청음

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 롯데면세점은 서울 중구 명동에 국내 최초 면세점 쇼룸 ‘LDF HOUSE(엘디에프 하우스)’를 오픈했다고 19일 밝혔다.LDF 하우스는 롯데면세점이 고객들에게 차별화된 경험을 제공하고, 면세 쇼핑의 새로운 패러다임을 제시하기 위해 만든 공간이다. 지난 13일부터 일주일간 테스트 기간을 거쳐 오늘 정식 문을 연다. 이날 오픈식에는 김주남 롯데면세점 대표이사를 비롯해 김용익 서울세관 통관국장, 강태은 명동상인협의회장, 김용명 명동관광특구협의회 상임이사, 김태홍 롯데호텔 대표이사가 참석하며, 롯데면세점 모델인

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 롯데웰푸드가 충청남도·천안시와 빙과 설비증설투자와 관련한 3자 MOU를 체결했다고 19일 밝혔다.지난 18일 충남도청에서 열린 체결식에는 박경섭 롯데웰푸드 생산본부장, 윤치영 롯데웰푸드 천안공장장, 김태흠 충남도지사, 신동헌 천안부시장 등 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 MOU에 따라 롯데웰푸드는 충청남도와 천안시와 긴밀한 협조관계를 구축해 지역경제 활성화와 상생에 힘을 모으기로 했다.롯데웰푸드는 천안공장에 약 2220억원을 투자해 2026년까지 공장 증축과 빙과생산설비 증설을 진행한다. 공장

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 연매출 점포 1위 자리를 둔 신세계백화점과 롯데백화점의 경쟁이 더욱 치열해지고 있다. 신세계백화점 강남점이 2017년 롯데백화점 소공동 본점을 제치고 6년 째 전국 백화점 점포 중 매출 1위를 기록하고 있는 가운데, 2위 롯데백화점 잠실점이 빠르게 격차를 좁히고 있다.18일 업계에 따르면 지난해 신세계백화점 강남점 매출은 2조 8398억원을 기록했다. 2위 롯데백화점 잠실점의 지난해 매출은 2조 5982억원이다. 신세계 강남점과 롯데백화점 잠실점의 매출 격차는 2021년 약 6967억원에서 지난해 약 2

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 이마트가 오는 20일부터 한돈데이와 농산물 먹거리 할인 행사를 진행한다고 18일 밝혔다.한돈데이는 반기 1회 진행하는 대형행사로 20일부터 23일까지 4일간 1등급 한돈 전품목(냉장) 대상 행사카드 전액 결제 시 최대 40% 할인한다.이마트는 100g당 1000원대의 삼겹살·목심에 대한 고객 반응이 좋을 것으로 예상하고 이번 행사물량을 전년보다 약 20% 증량했으며, 일정 금액 이상 구매한 고객을 대상으로 추첨을 통해 다양한 이색 경품을 제공한다.행사기간 동안 한돈 행사상품을 최종 결제금액 기준 2만 5

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 농심이 벤처 펀드에 총 100억원을 출자하며 푸드테크 스타트업 발굴 및 육성에 박차를 가한다. 농심은 국내 일류 스타트업 투자 회사인 ‘스톤브릿지벤처스’와 ‘IMM인베스트먼트’가 운용하는 스타트업 투자 펀드에 각각 50억원씩을 출자한다고 18일 밝혔다. 농심은 두 벤처펀드를 통해 배양육과 스마트팜, 디지털 트랜스포메이션 등 푸드 벨류체인을 혁신할 수 있는 기술을 가진 스타트업 육성에 집중한다는 계획이다. 배양육은 최근 세계적으로 친환경 열풍이 불고 있는 가운데, 기존 고기와 가장 유사한 형태의 대체육 식

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 고물가와 소비침체로 어려움을 겪은 백화점 업계가 올해 3분기에도 기대에 못 미치는 실적을 낼 것으로 전망된다. 다만 업계는 지난달 말부터 진행한 가을 정기세일 성과가 나쁘지 않은 데다 연말 특수로 4분기 매출 비중이 가장 높다는 점에서 4분기 실적 회복에 기대를 걸고 있다.17일 유통업계와 금융투자업계에 따르면 국내 증권사들은 롯데·신세계·현대백화점 3사의 백화점 부문 3분기 매출이 지난해와 비슷하거나 소폭 감소할 것으로 추정했다.서현정 하나증권 연구원은 3분기 백화점 부문의 기존점 성장률 전망치를 롯데

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 동아제약은 더마코스메틱 브랜드 ‘파티온’이 뷰티 크리에이터 ‘인씨’와 협업해 진행한 노스카나인 트러블 크림 판매 마켓을 성공적으로 마무리했다고 17일 밝혔다.동아제약에 따르면 지난 10일 오후 6시부터 14일 자정까지, 파티온 공식몰에서 ‘인씨마켓’이 진행됐다.마켓 오픈과 동시에 5000명이 넘는 접속자 수를 기록하며, 한시간 만에 18만명이 넘는 사용자가 사이트에 방문했다. 오픈 첫 날에만 예상 주문 수량의 2배를 뛰어넘는 2만개가 판매됐고, 총 매출 5억원을 돌파했다.또 첫 날 판매 제품이 전량 소진

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 지난해 우리 국민이 가장 많이 구매한 스낵 과자는 농심 '새우깡'이고, 아이스크림은 롯데웰푸드 '월드콘'이 가장 많이 팔린 것으로 나타났다.맥주와 소주는 오비맥주 '카스'와 하이트진로 '참이슬'이 각각 1위에 올랐고 만두는 CJ제일제당 '비비고', 김치는 대상 '종가'가 각각 1위를 차지했다.17일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 지난해 새우깡의 소매점 매출액은 1333억원으로 전체 스낵과자 매출액의 7.01%를 차지하며 1위에 올랐다. 이는 시장조사업체 마켓링크 수치를 인용한 것으

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 롯데 유통군이 종로여성새로일하기센터와 손잡고 여성고용유지 및 여성친화적 기업문화 만들기에 앞장선다고 17일 밝혔다.롯데 유통군은 전날 여성가족부∙고용노동부 지정기관인 종로여성새로일하기센터(이하 종로새일센터)와 '여성고용유지 업무협약'을 체결했다. 협약식은 서울 종로구에 위치한 종로여성인력개발센터에서 진행되었으며, 김영실 종로여성새로일하기센터장, 김홍철 롯데 유통군HQ 인사혁신본부장이 참석했다. 종로새일센터는 재∙구직여성 대상 직업상담, 교육훈련, 취업지원 등의 종합 취업지원서비스를 제공하는 기관이다. 이

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 저출산으로 1인당 우유 소비량이 감소한 한편 헬스플레저의 영향으로 단백질 제품 시장 경쟁이 치열해지면서 유업계가 성인용 단백질 제품 포트폴리오를 강화하고 나섰다. 일동후디스 하이뮨과 매일유업 셀렉스가 시장을 주도하는 가운데 매일유업, 남양유업, 서울우유 등 기업들도 각종 단백질 파우더, 음료 등을 통해 관련 브랜드를 키우고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 2018년 800억원이었던 국내 단백질 제품 시장은 2022년 4000억 규모로 5년 새 5배 가량 성장했다.16일 업계에 따르면 일동후디스의 ‘

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 신세계백화점이 ‘실험실 다이아몬드’로 불리는 랩그로운(Laboratory Grown) 다이아몬드를 선보인다.랩그로운 다이아몬드는 실험실에서 인공적으로 만들어낸 다이아몬드로, 천연 다이아몬드와 성분, 굴절률, 경도 등 물리적∙화학적 특성이 동일하면서 가격은 40% 수준으로 저렴해 최근 소비자들의 수요가 증가하고 있다.실제로 다이아몬드 전문 애널리스트 폴 짐니스키의 보고서에 따르면, 2021년 약 2조 6000억원 규모였던 랩그로운 다이아몬드 시장 규모는 2025년 5조 2000억원으로 두 배 성장할 전망이

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 하이트진로가 내년 100주년을 앞두고 해외 생산 공장 건립으로 소주 세계화 사업을 강화한다.하이트진로싱가포르는 베트남 소주 생산 공장 건립을 위해 베트남 타이빈성 그린아이파크 산업단지 사업자와 전대차 계약을 체결했다고 16일 밝혔다. 하이트진로가 해외 생산 공장 건립을 추진하는 것은 이번이 처음이다.하이트진로싱가포르는 지난 13일 베트남 타이빈성에서 김인규 하이트진로 대표이사와 황정호 법인장, 응웬 띠엔 타인 상임부서기장, 응웬 칵 턴 타이빈성장, 부이 테 롱 그린아이파크 산업단지 총괄사장 등이 참석한

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 유통업계가 본격적인 가을 맞이에 나섰다. 가을과 어울리는 각종 행사를 진행하고 할인 판매에 나서는 등 소비자들을 발길을 붙잡기 위해 분주한 모습이다.갤러리아백화점은 가을을 맞아 ‘Autumn Allure’ 행사를 진행한다고 15일 밝혔다.서울 명품관과 수원 광교에서는 각각 11월 2일, 9일까지 하이엔드 오디오 팝업스토어를 운영한다. 고급 오디오 브랜드의 상품들로 고객들이 청음을 하며 휴식할 수 있는 공간을 마련했다. 50만원대부터 최대 1억원 상당의 상품들도 전시 및 판매한다. 가격 할인, 사은품 증정

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 올해 본격적인 김장철을 앞두고 배추를 비롯한 채소와 소금, 고춧가루 등 각종 재료 가격이 오르면서 서민들의 부담이 커지고 있다.재룟값 부담으로 인해 직접 김장을 담그는 것을 포기하는 '김장 포기족'이 늘어나고 시판 포장김치 제품에 대한 수요가 증가하는 추세다.13일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 12일 기준 배추 1포기 가격은 6739원으로 5503원이었던 지난달보다 22% 가량 뛰었다.김치 양념에 들어가는 재료들의 가격도 일제히 올랐다. 생강(1㎏)은 1만 8199원으로 2만 610원이었던 지난

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 한화갤러리아 자회사 에프지코리아가 서울 여의도에서 파이브가이즈 2호점 오픈 행사와 함께 손님 맞이를 시작했다고 13일 밝혔다.이날 행사에는 한화갤러리아 김영훈 대표이사, 김동선 전략본부장, 현대백화점 김형종 대표이사, 나명식 부사장 등 주요 경영진이 참석했다.더현대 서울 지하 1층에 위치한 파이브가이즈 2호점은 전용 면적 297㎡(90평), 100석 규모다. 매장 입장은 오전 6시부터 지하2층 더현대 서울 출입구(지하철 연결통로)에서 테이블링을 통해 선착순 100명까지 접수 받는다. 이후 오전 10시부턴

[오피니언뉴스=김솔아 기자] CJ제일제당이 한식 파인다이닝 레스토랑에서의 실습 프로그램인 ‘K-Stage(케이스타쥬)’ 참가자를 모집한다고 13일 밝혔다.‘K-Stage’는 유망한 젊은 한식 셰프들을 육성하는 'Cuisine. K 프로젝트'의 일환으로, 최고 수준의 한식 레스토랑에서실무 경험을 쌓을 수 있는 인턴 기회를 제공함으로써 한식에 대한 견문과 글로벌 역량을 키워주기 위한 취지로 기획됐다.스타쥬 프로그램에 선발된 참가자들은 ‘모수’, ‘소설한남’, ‘주옥’ 등 미쉐린 가이드에 등재되고 세계로 뻗어나가는 한식 파인다이닝 레스토

[오피니언뉴스=김솔아 기자] 연말을 앞두고 외식물가가 고공행진하며 서민들의 부담이 커지고 있다. 더불어 소금, 설탕의 가격 상승률도 최고치를 기록하면서 소금과 설탕이 사용되는 가공식품이나 외식물가가 연말 더욱 오를 수 있다는 전망도 나온다. 12일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 소비자물가지수는 112.99로 지난해 같은 달 대비 3.7% 상승했다. 이 중 먹거리 지표인 외식 부문의 물가 상승률은 4.9%로 전체 평균보다 1.2%포인트 높았다.이로써 외식 물가 상승률은 2021년 6월 이후 28개월째 평균을 웃돌고 있다. 외식

[오피니언뉴스=김솔아 기자] KT&G가 중장기 비전인 ‘글로벌 톱 티어(Global Top-tier)’ 도약과 유라시아 생산혁신 거점 마련을 위한 카자흐스탄 신공장 착공식을 개최했다고 12일 밝혔다.지난 11일 카자흐스탄 알마티주(州)의 신공장 부지에서 열린 착공식에는 백복인 KT&G 사장과 마랏 일로시조비치 알마티 주지사, 박내천 주알마티 총영사 등 70여 명의 주요 관계자들이 참석했다.KT&G 카자흐스탄 신공장은 유럽‧CIS 등 유라시아 권역의 NGP(전자담배) 및 글로벌 CC(궐련담배) 해외판매를 위한 ‘하이브리드형 생산기지’