[오피니언뉴스=김솔아 기자] CJ제일제당은 ‘비비고 플랜테이블 만두’를 급식업체에 공급하는 등 B2B(기업간 거래) 사업을 확대하고 있다고 23일 밝혔다.

지난해 말 출시된 비비고 플렌테이블 만두는 100% 식물성 만두다.

단체 급식장 등의 B2B 경로에서도 채식 메뉴에 대한 선호가 높아지면서 CJ제일제당은 지난달부터 급식업체와의 협업을 시작했다. 4월 한 달 동안 총 12만명이 플랜테이블 만두 메뉴를 맛본 것으로 알려졌다.

CJ제일제당은 B2B 사업본부 내 전문 셰프로 구성된 팀을 통해 플랜테이블 제품을 활용한 채식 메뉴를 지속 개발하고 향후 기업, 학교 등 단체 급식 정규 메뉴로 편성하겠다는 방침이다.

CJ제일제당 관계자는 “비비고 플랜테이블은 전 세계적으로 '간헐적 채식주의자'가 증가하는 상황에서 기술력과 맛 품질로 시장을 개척하고 있다”고 말했다. 

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